Notre halle technologique de 600m² est le lieu idéal pour tester et valider vos procédés et réaliser vos nouveaux produits.

Vous y trouverez des équipements et des prestations associées.

Du matériel de préparation, transformation
Laveuse, table de parage, cutter, cutter sous-vide, batteur-mélangeur (20L et 40L), trancheuse-coupeuse à légumes, peleuse essoreuse, Passoire-raffineuse, broyeur

Des outils de traitement thermique, cuisson, réfrigération
Echangeur à surface raclée, échangeur à plaques, homogénéisateur, boule de concentration sous vide, autoclave, fours multifonctions (6 niveaux et 20 niveaux), marmite, friteuse, sauteuse, piano de cuisson, cellule de surgélation à l'azote.

Des outils de conditionnement et de stockage
Operculeuse, ensacheuse à vide compensé, sertisseuse, capsuleuse, doseuse, tunel de rétraction, soudeuse, 2 chambres froides positives et 1 négative.

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Contact : Pierre-Jean SOLBES : Responsable de la halle technologique
mail : recherche@agrotec-france.com